Embrapa orienta agroindústrias para produção de ovos em pequena escala
A Embrapa Agroindústria de Alimentos apresenta dois croquis ou plantas baixas para classificação e embalagem de até 900 ovos por dia e de até 3.600 ovos dia, com um fluxo do processo de trabalho simples, direto, que garante a manutenção da higiene do ambiente para a obtenção de ovos seguros para consumo humano, dentro da legislação.
26/05/2025
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