O governo federal publicou uma resolução que reduz a presença de alimentos processados e ultraprocessados na merenda escolar. O documento estabelece que, em 2025, no mínimo 80% dos recursos do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) sejam destinados a alimentos in natura ou minimamente processados, percentual que vai subir para 85% em 2026.
Já o limite para alimentos processados e ultraprocessados será de 15% em 2025 e 10% em 2026. Além disso, recomenda-se evitar produtos com rotulagem de alto teor nutricional crítico e diversificar os alimentos adquiridos. A iniciativa vai impactar 40 milhões de alunos por todo o país.
A resolução reforça a compra de produtos da agricultura familiar, priorizando mulheres assentadas, indígenas e quilombolas. Acesse mais informações em gov.br/mec.
Com supervisão de Lucilly Araújo, da Agência Rádio Gov, em Brasília, Estefania Lima.