O brasileiro consome, em média, 12 quilos de pescado por ano. Em estados como Ceará, Pernambuco e Amazonas, esse número passa de 40 quilos por pessoa. Por trás desse consumo está uma cadeia produtiva que envolve mais de 1 milhão de pescadores profissionais, sendo mais da metade mulheres, além de aquicultores e indústrias do setor.
A produção é considerada expressiva: são mais de 1 milhão e 700 mil toneladas de pescado ao ano, além de 3 milhões de toneladas da aquicultura. Entre os produtos mais procurados estão o camarão, a tilápia e o tambaqui.
O Boletim e Painel da Estatística Pesqueira e Aquícola, lançado em outubro do ano passado, retomou a estatística pesqueira no Brasil. Com a ação, o governo federal buscar garantir qualidade e rastreabilidade dos produtos, para fortalecer a confiança do consumidor. Para o Ministério da Pesca e Aquicultura, o setor ainda pode ser fortalecido e gerar mais empregos por meio do aumento do consumo, além de ter papel importante na segurança alimentar do país.
Da Agência Rádio Gov, em Brasília, Lucilly Araújo