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Estabelecidas novas normas para à concessão do Selo Arte para produtos artesanais de derivados de leite
O jornalista Leandro Alarcon entrevistou o diretor do Departamento de Cadeias Produtivas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Orlando Melo de Castro sobre o assunto
07/01/2020
|
07:57
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transcrição
Para garantir a qualidade de produtos artesanais de derivados de leite, o ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento estabeleceu novas normas necessárias à concessão do Selo Arte.
As normas estabelecem as técnicas de boas práticas agropecuárias destinadas aos produtores rurais fornecedores de leite para fabricação artesanal de alimentos de origem animal.
O jornalista Leandro Alarcon entrevistou o diretor do Departamento de Cadeias Produtivas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Orlando Melo de Castro sobre o assunto.
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